Crostata alla crema cotta ananas e lamponi
Penso che la crostata sia uno di quei dolci che piace un po’ a tutti, la cosa divertente è che il guscio di pasta…
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Crostatina cioccolato e peperoncino
I Maya credevano che il cacao avesse il potere di liberare desideri nascosti e di svelare il destino, il peperoncino è notoriamente un potente…
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Tortina pasticciotto con amarene
Il Pasticciotto, uno scrigno di pasta frolla che racchiude un cuore di crema pasticcera, tradizionale dolce del Salento, nato nel 1745 dalla fantasia del pasticcere…
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Crostata frangipane ai frutti di bosco
Se siete stufi delle solite crostate di marmellata o frutta, dovete assolutamente provare quella al frangipane. La crema frangipane è una crema a base…
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Pastiera con crema pasticcera
La pastiera di Sal De Riso La pastiera con crema pasticcera è tipica della costiera Amalfitana, una piccola variazione rispetto a quella napoletana, che…
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Lemon meringue pie
Questa lemon meringue pie è stata veramente la mia torta di debutto, avevo solamente tredici anni e partecipai alla gara di torte del paese, non…
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Cuore brùlé per San Valentino
Un dolce cuore per gli innamorati Amore, vola da me con l’aeroplano di carta della mia fantasia, con l’ingegno del tuo sentimento. Vedrai fiorire…
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Pumpkin pie – Re Cake 13
Deliziose piccole Pumpkin Pie La pumpkin pie non è altro che una crostata alla zucca, tipico dolce del Nord America, consumato soprattutto nel giorno del…
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Torta di mele con crema royal
E si, ci voleva una bella torta di mele, la stagione lo richiede. Le mele in questo periodo dell’anno sono ancora ottime, io preferisco le…
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La Pite (tortina di mele con salsa al basilico)
La Pite è la tradizionale torta di mele friulana, più precisamente della Carnia, zona montana sulle omonime Alpi. E’ una torta antica fatta con…
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Lemon bars
Lemon bars questi stupendi dolcetti al limone, sono stati una piacevolissima scoperta, si perché fino a qualche giorno fa non sapevo neanche come…
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Balsamic Cherry Pie, Re-Cake
Ed eccomi ad affrontare il mio primo Re-Cake, questo contest molto speciale dove ci si sfida tutti sullo stesso dolce, per il mese di giugno…
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Crostata con salsa al cioccolato e composta di fragole
Questa crostata con fragole e cioccolato è dedicata a tutte le mamme. Ho scelto le fragole perché adesso è proprio il loro momento,…
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