Pastiera napoletana
E dopo la colomba non poteva mancare la pastiera, tipico dolce pasquale di origine napoletana, ma che ormai si fa un po’ in…
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Le crostatine nel giardino delle fragole
Queste piccole crostatine le faccio ogni volta che ritorna il tempo delle fragole è un piccolo rito di ben venuto alla primavera. Naturalmente si…
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Crostata di fragole e chibouste alla vaniglia
Questa è una crostata di frutta un po’ diversa dalle solite, perché ho usato una morbida crema chibouste. Si tratta di una crema composta…
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