2 noci di burro fuso + 1 cucchiaino abbondante di zucchero a velo per spennellare i waffle
sciroppo d'acero
Instructions
In una ciotola mescolare: il latte, l'uovo, l'acqua, la vaniglia e il burro fuso. In una seconda ciotola unire la farina e il lievito setacciati, poi anche lo zucchero e il sale. Unire i due composti e mescolare brevemente, lasciare riposare per circa 15 minuti
Nel frattempo scaldare la piastra dei waffle a temperatura medio alta, quando arriverà a temperatura versarvi una cucchiaiata di composto, chiudere e cuocere i waffle finché saranno d'orati e croccanti all'esterno. Togliere i waffle dalla piastra e spennellarli con il burro e lo zucchero a velo, per mantenerli caldi accendere il forno a 65 °C . Servirli con sciroppo d'acero o semplicemente con una spolverata di zucchero a velo.
Recipe by Vaniglia e Pistacchio at https://www.vanigliaepistacchio.it/2015/11/waffle.html