Zeppole di San Giuseppe
19 marzo festa dei papà, le zeppole di San Giuseppe sono d’obbligo in questa giornata, si tratta di golosissime ciambelle fritte di origine napoletana, con crema…
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Tortina pasticciotto con amarene
Il Pasticciotto, uno scrigno di pasta frolla che racchiude un cuore di crema pasticcera, tradizionale dolce del Salento, nato nel 1745 dalla fantasia del pasticcere…
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Torta cioccolatina con amarene
Quando ho iniziato a pensare alla torta cioccolatina, ho voluto prendere ispirazione come abbinamenti, da un famoso dolce da me molto amato e cioè…
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