Cheesecake caffè e cioccolato
Cheesecake caffè è cioccolato, vi lascio questa ricettina super cioccolatosa per Pasqua così iniziate già a smaltire le uova. Volendo potete anche sostituire la…
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Torta furba
Si, si chiama proprio torta furba questa specie di crostata morbida. In realtà il nome è dovuto alla particolare teglia con rialzo nella base,…
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Pastiera con crema pasticcera
La pastiera di Sal De Riso La pastiera con crema pasticcera è tipica della costiera Amalfitana, una piccola variazione rispetto a quella napoletana, che…
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Budino al profumo di pastiera con ganache al cioccolato e arancia
Questo profumatissimo budino è un ottimo esempio di come riciclare gli avanzi, si perché mi era rimasto del grano cotto dalla pastiera di Pasqua…
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Pastiera napoletana
E dopo la colomba non poteva mancare la pastiera, tipico dolce pasquale di origine napoletana, ma che ormai si fa un po’ in…
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La colomba di Pasqua
Manca poco a Pasqua e come da tradizione, non potevo non fare la colomba. Quest’ anno ho deciso di farla a regola d’arte e…
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