Plumcake sofficissimo, yogurt e fragole
Un plumcake davvero fresco e soffice La ricetta di questo plumcake allo yogurt e fragole è di quelle da tenere a portata di mano…
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Spiedini di frutta in crema di yogurt
Dessert super veloce da preparare con spiedini di frutta Quando ho ospiti a cena e la preparazione delle varie portate è impegnativa, per il…
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Dolce di ricotta e frutti di bosco gluten free
Mi sono resa conto che moltissime persone sono intolleranti al glutine, il glutine è una proteina presente nel frumento, orzo, farro, segale, avena e…
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Torta panna e fragole
Questa è una classicissima torta di compleanno panna e fragole, fatta con il pan di spagna di Montersino (è la ricetta che uso più…
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Torta furba
Si, si chiama proprio torta furba questa specie di crostata morbida. In realtà il nome è dovuto alla particolare teglia con rialzo nella base,…
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Cheesecake meringa e fragole
Per la festa della mamma ci vuole una torta speciale, di quelle romantiche, molto cremose, ma anche con un tocco di modernità, per questo…
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Bicchierini yogurt e gelée di fragole
Se avete ospiti a cena e volete un dessert di sicuro successo, ma anche semplice da fare e senza troppi ingredienti, questi bicchierini allo yogurt e gelée di…
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Mousse al cioccolato bianco e fragole
Questa mousse al cioccolato bianco potrebbe essere un ottimo dessert da servire dopo cena, è molto semplice e veloce da preparare, insomma una di…
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Crostata di frutta con mousse al cioccolato bianco
Questa è una crostata di frutta un po’ diversa dalle solite, ho utilizzato una frolla al cioccolato e al posto della crema pasticcera, una…
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Biscotti cuor di fragola
Ragazze che ne dite, iniziamo a pensare a qualche dolcetto per San Valentino? Qui bisogna giocare d’anticipo in modo da non farsi trovare impreparate…
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Cheesecake senza forno
Stupende meravigliose cheesecake, ne ho fatte di tutti i generi e tipi, ma queste senza l’utilizzo del forno sono perfette per le giornate estive di gran…
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Mousse di fragole e yogurt
Fa caldo, molto caldo, nessuno ha voglia di accendere i forni o di cose troppo pesanti e allora via libera alla frutta, buona, matura…
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New York cheesecake
Ma quanto è buona la New York cheesecake! Sono sempre più soddisfatta del mio nuovo libro “California Bakery“, sto sperimentando una ricetta dietro l’altra,…
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