Torta alle prugne e ricotta, bella soffice
Prugne e Ricotta accoppiata vincente Oggi ho approfittato delle ultime prugne trovate al mercato, per preparare questa soffice e profumatissima torta, ho fatto un…
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Crostata di ciliegie e ricotta
Una crostata che sembra una torta alle ciliegie Non avete idea di quanto soffice e golosa sia questa particolare crostata, il guscio resta bello…
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Dolce di ricotta e frutti di bosco gluten free
Mi sono resa conto che moltissime persone sono intolleranti al glutine, il glutine è una proteina presente nel frumento, orzo, farro, segale, avena e…
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Plumcake alla ricotta e limone
Avevo voglia di un plumcake, ma non il solito, qualcosa di più goloso e fresco al tempo stesso, considerata la stagione. Per soddisfare il…
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Pastiera con crema pasticcera
La pastiera di Sal De Riso La pastiera con crema pasticcera è tipica della costiera Amalfitana, una piccola variazione rispetto a quella napoletana, che…
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New York cheesecake
Ma quanto è buona la New York cheesecake! Sono sempre più soddisfatta del mio nuovo libro “California Bakery“, sto sperimentando una ricetta dietro l’altra,…
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Cheesecake ricotta e cioccolato
La cheesecake è una torta veramente versatile, che si presta a innumerevoli variazioni, composta da una base di pasta su cui poggia un alto…
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