Plumcake sofficissimo, yogurt e fragole
Un plumcake davvero fresco e soffice La ricetta di questo plumcake allo yogurt e fragole è di quelle da tenere a portata di mano…
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Spiedini di frutta in crema di yogurt
Dessert super veloce da preparare con spiedini di frutta Quando ho ospiti a cena e la preparazione delle varie portate è impegnativa, per il…
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Torta panna e fragole
Questa è una classicissima torta di compleanno panna e fragole, fatta con il pan di spagna di Montersino (è la ricetta che uso più…
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Torta furba
Si, si chiama proprio torta furba questa specie di crostata morbida. In realtà il nome è dovuto alla particolare teglia con rialzo nella base,…
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Cheesecake meringa e fragole
Per la festa della mamma ci vuole una torta speciale, di quelle romantiche, molto cremose, ma anche con un tocco di modernità, per questo…
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Bicchierini yogurt e gelée di fragole
Se avete ospiti a cena e volete un dessert di sicuro successo, ma anche semplice da fare e senza troppi ingredienti, questi bicchierini allo yogurt e gelée di…
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Mousse al cioccolato bianco e fragole
Questa mousse al cioccolato bianco potrebbe essere un ottimo dessert da servire dopo cena, è molto semplice e veloce da preparare, insomma una di…
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Mousse di fragole e yogurt
Fa caldo, molto caldo, nessuno ha voglia di accendere i forni o di cose troppo pesanti e allora via libera alla frutta, buona, matura…
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New York cheesecake
Ma quanto è buona la New York cheesecake! Sono sempre più soddisfatta del mio nuovo libro “California Bakery“, sto sperimentando una ricetta dietro l’altra,…
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Ciambellone ai semi di papavero con ganache cioccolato e fragole
Che buono il profumo del ciambellone che cuoce in forno e invade tutta la casa, è la classica torta della tradizione casalinga, ogni famiglia ha…
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Charlotte ai frutti rossi
La charlotte è un dolce strepitoso, composto da un ripieno cremoso, circondato da una corona di savoiardi e generalmente guarnito da frutta fresca. Il nome…
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Crostata con salsa al cioccolato e composta di fragole
Questa crostata con fragole e cioccolato è dedicata a tutte le mamme. Ho scelto le fragole perché adesso è proprio il loro momento,…
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Le crostatine nel giardino delle fragole
Queste piccole crostatine le faccio ogni volta che ritorna il tempo delle fragole è un piccolo rito di ben venuto alla primavera. Naturalmente si…
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