Migliaccio, dolce tipico napoletano per festeggiare Carnevale
Il Migliaccio, origini La parola Migliaccio deriva dal latino migliaccium, pane di miglio. Infatti il miglio era il principale ingrediente per la realizzazione di questo…
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Ciambelle fritte di patate
Ma quanto sono buoni i dolci fritti! Per fortuna ogni anno arriva carnevale così abbiamo una buona scusa per farne una scorpacciata, certo non…
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Frittelle con il metodo Biasetto
Mancano ancora pochi giorni e poi anche Carnevale è finito, ma prima bisogna assolutamente fare le frittelle! Di ricette ce n’è tantissime, ma quella…
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Chiacchiere di Massari
Che carnevale è senza le chiacchiere, ogni anno provo una ricetta nuova, quest’anno tocca a quella del maestro Iginio Massari , garanzia di ottima…
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La tavola di carnevale
Qualche idea carina per la tavola di Carnevale (Tavola Bormioli Rocco) “Semel in anno licet insanire” una volta all’anno si può anche impazzire…recita il…
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Frittelle di carnevale
Le frittelle, golosissimi dolcetti dalle origini antichissime, pensate che a Venezia erano talmente amate da diventare il dolce nazionale della Repubblica Serenissima. Ma non…
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