Tronchetto di Natale
Ogni anno rifaccio questo tronchetto di Natale, non è un dolce molto complicato, anzi è abbastanza semplice nei suoi ingredienti, solamente un biscuit…
Read MoreDolci delle feste
Biscotti natalizi allo zenzero
Non c’è nulla di più natalizio dei biscotti allo zenzero a forma di omino o come nel mio caso di donnina, io li adoro,…
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Lussekatter
I lussekatter sono delle focaccine svedesi tipiche del periodo natalizio, a base di uvetta e zafferano, che vengono tradizionalmente servite il 13 dicembre,…
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Tronchetto alla crema gianduia
Quando sei una food blogger e il tuo blog parla solo di dolci, alle persone che ti stanno accanto viene spontaneo pensare che il giorno di…
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Pumpkin pie – Re Cake 13
Deliziose piccole Pumpkin Pie La pumpkin pie non è altro che una crostata alla zucca, tipico dolce del Nord America, consumato soprattutto nel giorno del…
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Budino al profumo di pastiera con ganache al cioccolato e arancia
Questo profumatissimo budino è un ottimo esempio di come riciclare gli avanzi, si perché mi era rimasto del grano cotto dalla pastiera di Pasqua…
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Pastiera napoletana
E dopo la colomba non poteva mancare la pastiera, tipico dolce pasquale di origine napoletana, ma che ormai si fa un po’ in…
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La colomba di Pasqua
Manca poco a Pasqua e come da tradizione, non potevo non fare la colomba. Quest’ anno ho deciso di farla a regola d’arte e…
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Frittelle di mele profumate al rum
Le frittelle di mele sono un dolce classico dell’inverno, buonissime e profumatissime ancora un pò calde. La mia versione prevede anche l’aggiunta di pinoli…
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