Ciambella allo yogurt con glassa rosa
Dopo la torta di mele ecco un altro classico dolce da forno casalingo, la torta ciambella. Velocissima da fare e soprattutto facilissima, tutti gli…
Read MoreDolci per merenda e colazione
Clafoutis alle pesche noci
Prima che finissero le pesche, quelle belle mature e dolci, dovevo assolutamente cimentarmi in questo clafoutis che ho visto fare da Csaba dalla Zorza. Un dolce…
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Tortina allo sciroppo di sambuco
Questa primavera ho utilizzato i fiori di sambuco per fare lo sciroppo, generalmente lo uso per preparare ottime bevanda dissetanti. Ma questa volta ho voluto provare ad…
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Muffin al cioccolato
Questi muffin al cioccolato li voglio dedicare ai miei bambini, in qualsiasi modo li faccia loro ne vanno ghiotti, ma questa versione al cioccolato…
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Lemon bars
Lemon bars questi stupendi dolcetti al limone, sono stati una piacevolissima scoperta, si perché fino a qualche giorno fa non sapevo neanche come…
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Cookies al cioccolato e nocciole
Cookies, fantastici biscotti americani dalle innumerevoli varianti, in questo caso mi sono rifatta a una ricetta di Ernst Knam e ho utilizzato il cioccolato…
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Pancake alla vaniglia con frutta e panna
Era da molto tempo che mi stuzzicava l’idea di fare il pancake, questa specie di frittella americana che si consuma generalmente a colazione. Ma…
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Croissant
Croissant, magia del mattino piccola autogratificazione che accompagna caffè e cappuccino. Non c’è niente di meglio che svegliarsi la mattina con il profumo…
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Piccole tortine alle mele
Quando si parla di dolci non ci si può dimenticare della vecchia, cara, classica torta di mele, per quanto scontata e già vista mille…
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Frollini alla panna da inzuppare nel latte
Questi favolosi frollini alla panna sono perfetti da inzuppare la mattina nel latte, per una golosa e sana colazione da offrire ai nostri bambini. Si…
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Plum cake con vaniglia e polvere di cacao
Il plum cake è un dolce semplicissimo e veloce da fare. Ottimo a colazione, perfetto per la merenda dei bambini…….e dei grandi! Le varianti…
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Dolcetti della Carnia al profumo di grappa
Questi sono dolcetti che ho visto fare durante una festa di paese in Carnia, il paese era Sutrio e la festa “La magia del…
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Focaccia dolce
Questa focaccia dolce è veramente strepitosa, di facile esecuzione, ma di sicuro successo. Si presenta molto soffice e profumatissima. Ottima gustata ancora un pò…
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